Da Redação
Em 25/08/2010 às 18:30
Trabalho de fiscalização realizado na tarde desta quarta-feira (25) pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Presidente Prudente resultou na apreensão de 14,5 quilos de charque de origem duvidosa. O produto era comercializado em um mercadinho da zona leste da cidade.
De acordo com a médica veterinária e diretora do SIM, Maria de Lourdes Mussa, ao ser indagado, o proprietário do estabelecimento, que teve o nome preservado, alegou apenas que comprou o produto de um fornecedor de Mirante do Paranapanema, região do Pontal.
O produto foi apreendido porque, segundo a diretora, não apresentava nota fiscal, além do que a carne seca estava acondicionada em embalagens lisa, sem a devida rotulagem e o carimbo de inspeção que comprova a procedência legal do produto.
“Provavelmente trata-se de produto proveniente de abates clandestinos, uma vez que não havia carimbo do SIF [Serviço de Inspeção Federal], do SISP [Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo] e nem do SIM”, destaca Maria de Lourdes.
Como é a primeira vez que um produto é comercializado nestas condições, o proprietário do estabelecimento foi apenas advertido. “Ao mesmo tempo foi orientado que caso ocorra mais uma vez, poderá ser multado em até 300 UFMs [Unidades Fiscais por Município]”, completou. Essa multa equivale a R$ 653,76.
Serviço
Quem quiser denunciar casos do gênero ao SIM, pode fazer nos telefones da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, (18) 3918-4200, da Vigilância Sanitária, 3226-0920, e por meio do serviço 156 da Prefeitura.
