Da Redação
Em 03/12/2024 às 08:14
Faixa de preço mais comum para refeição varia entre R$ 20 e R$ 30
(Foto: Marcelo Camargo/EBC)
Nos últimos cinco anos, o Oeste Paulista registrou um crescimento expressivo no número de micro e pequenos negócios voltados ao fornecimento de alimentos preparados, as populares marmitas. A maior cidade da região, Presidente Prudente, liderou com um aumento de 1.224%, saindo de 37 empreendedores, em 2018, para 490, em 2023.
O estudo realizado pelo Sebrae-SP aponta que toda a região de Presidente Prudente registrou aumento ou se manteve com o mesmo número de MEIs ativos. No total, o número de empreendedores desse segmento saltou de 262, em 2018, para 1.313 em 2023, alta de 401% no Oeste Paulista.
Cidades vizinhas também registraram crescimento significativo, como Presidente Venceslau, que passou de 11 negócios em 2018 para 76 em 2023 (590%), e Adamantina, com um aumento de 165.22% (de 21 para 61 negócios).
Esse crescimento reflete uma tendência estadual. O número de pequenos negócios no ramo de marmitas saltou de 13.114, em 2018, para 97.270, ao final de 2023, um crescimento médio anual de 49%. Até março deste ano, esse número já havia ultrapassado os 98 mil empreendimentos em todo o Estado.
A pesquisa também apontou o perfil do consumidor de marmitas no estado. A preferência é por pratos tradicionais, mencionados por 73% dos entrevistados. As refeições saudáveis seguem em segundo lugar, com 61% das escolhas, enquanto 56% preferem pratos de culinária específica ou internacional.
Além disso, 73% dos pedidos incluem bebidas, como água e sucos, e 18% optam por sobremesas. A faixa de preço mais comum para refeição varia entre R$ 20 e R$ 30, e a maioria dos pagamentos é feita via PIX (89%).
Em termos de frequência de consumo, quase metade dos consumidores (49%) afirmou pedir marmitas de duas a três vezes por semana, sendo a sexta-feira o dia de maior procura, com 70% dos pedidos. As plataformas digitais, como aplicativos de entrega e sites especializados, dominam as transações, com 82% das transações realizadas por esses meios.
Outros municípios:
Adamantina
03/2024 - 66
Venceslau
03/ 2024 - 76
Prudente
03/ 2024 - 491
Dracena
03/ 2024 - 80
Epitácio
03/ 2024 - 56
Osvaldo Cruz
03/ 2024 - 42
Pirapozinho
03/ 2024 - 17
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