Cultivo em água contempla merenda escolar e pequeno produtor

Em Presidente Prudente, um projeto de alcance social e interesse regional para a agricultura familiar inicia desenvolvimento de pesquisa com experimentos de cultivo de hortaliça em água, visando saber qual sistema é melhor: aquaponia ou hidroponia.

Com a experimentação por tempo indeterminado, as produções serão destinadas à merenda escolar. Os resultados encontrados serão disponibilizados aos interessados em ter mais uma fonte de renda em sua propriedade.

Aquaponia é um sistema de cultivo que combina criação de peixes com o cultivo de hortaliça em água extraída de tanques de piscicultura, com aproveitamento dos seus nutrientes. A hidroponia utiliza água potável com aplicação de solução nutritiva.

Lançado nesta semana, o projeto é denominado AquaHidro – Mergulhando nos ODS´s, sigla de Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, propostos em assembleia geral da Organização das Nações Unidas (ONU).

Simples e de baixo custo

É um projeto simples e de baixo custo, mas que requer cuidados e entendimento sobre qual dos dois sistemas apresenta melhores resultados, entre os quais o crescimento mais rápido e com maior volume de folhas.

A pesquisa busca dar essa reposta, conforme a professora responsável pelo projeto Dra. Camila Baptistão Zaniboni que atua juntamente com a coordenadora do setor de Piscicultura da Unoeste, a zootecnista Rosimeire de Souza Santos.

São dois experimentos, respectivamente de aquaponia e hidroponia – instalados em estufa no setor que fica ao lado do Centro Zootécnico, no campus 2. Cada um possui sete canaletas de pvc com 18 furos, possibilitando o cultivo de 126 pés de alface.

Os cultivos são de três tipos: crespa, roxa e americana. Como são duas estruturas iguais, o cultivo total é de 252 pés, com colheitas previstas a cada 40 dias. Além das canaletas de pvc, são utilizados canos, mangueiras, caixas d´água e tambores plásticos recicláveis.

Tem ainda bombas para puxar água do tanque de piscicultura e nos reservatórios, que são as caixas d´água, para fazer a circulação. Tambores, também conhecidos como bombas, são utilizados no processo de decantação da matéria orgânica.