Da Redação
Em 26/11/2009 às 16:14
Com objetivo de aprimorar a qualidade da merenda escolar, a prefeitura de Osvaldo Cruz firmou convênio de R$ 200 mil com o Governo do Estado de São Paulo para a construção de uma Cozinha Piloto na cidade. O administração municipal dará contrapartida de R$ 150 mil e, diariamente, o programa vai beneficiar cerca de 5 mil alunos dos três períodos.
O projeto foi desenvolvido em conjunto entre as secretarias municipais de Obras e Educação, e incluiu não só a construção do novo prédio, mas também a adequação de espaços físicos para a produção das refeições, armazenagem, controle e estoque. Conforme estudo, além de reduzir os custos, a proposta deverá resultar em uma melhor qualidade das refeições oferecidas aos alunos da rede municipal e estadual de ensino.
O cardápio será supervisionado pelo Setor de Merenda Municipal, local onde será construída a Cozinha Piloto, na esquina da Avenida José Siqueira com a Rua Rondon. “O objetivo desta iniciativa é centralizar todo o serviço deste setor, diminuindo custos e priorizando a qualidade dos produtos oferecidos pela Cozinha Piloto”, destacou o prefeito Valter Martins.
“Com a implantação dessa cozinha central, promovemos uma alimentação saudável no espaço escolar, além de estimular ações para adoção de hábitos alimentares corretos das nossas crianças durante as refeições”, completou.
