Da Redação
Em 20/04/2022 às 09:20
Atualmente, a cidade contabiliza cerca de 200 açougues
(Foto: Rogério Mative)
Na próxima terça-feira (26), será lançado o Programa 'Açougue de Sucesso', com o objetivo de ajudar os açougues no aumento do faturamento por meio de ações focadas em gestão financeira e melhores práticas nos processos de produção.
Com inscrições gratuitas, a iniciativa do Sebrae-SP oferta 60 vagas para atividades de capacitação de forma presencial.
Atualmente, a cidade contabiliza cerca de 200 açougues.
Programação
Durante o programa, os participantes participarão de uma série de ações. No dia do lançamento, às 19h, o tema do encontro será "Como potencializar o lucro do seu açougue". Também estão previstas consultorias de gestão financeira voltada para resultados e de gestão de caixa e fluxo financeiro.
A programação inclui ainda a realização de um plano estratégico de vendas, evento sobre finanças e capacitações sobre prevenção de perdas e desperdícios de alimentos, e procedimentos e técnicas de higiene na manipulação de alimentos.
De acordo com a necessidade de cada empresa, serão avaliadas ações nos seguintes temas: Produtividade 5S; Adequação da área de produção de alimentos à legislação sanitária; e Elaboração de fichas técnicas para comércio e serviços de alimentação.
O lançamento será realizado no Recinto de Exposições Jacob Tosello (Tatersal de Leilões), localizado no Km 563 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270).
Mais informações pelos telefones: (18) 3903-7357 (Seagri) ou (18) 3916-9050 (opção 4 - Sebrae)
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