Da Redação
Em 02/06/2022 às 21:19
Capacitação tem como objetivo apresentar os procedimentos e técnicas de higiene, entre outros
(Foto: Freepik)
Em Presidente Prudente, parceria entre Sebrae e Vigilância Sanitária Municipal oferece capacitação gratuita para profissionais de estabelecimentos da cidade sobre a manipulação correta de alimentos.
O curso será ministrado para duas turmas: dias 20, 21 e 27, 28 deste mês. As aulas serão realizadas na sede do Sebrae, que fica na área central da cidade, das 13h às 17h. São disponibilizadas 30 vagas para cada turma.
A capacitação abordará o tema “procedimentos e Técnicas de Higiene na Manipulação de Alimentos”. Podem participar proprietários, gerentes, funcionários e equipes em geral que acompanham integralmente o processo de produção dos estabelecimentos, abrangendo restaurantes comerciais, marmitarias, lanchonetes e bares, serviços de alimentação ambulantes (trailers, food trucks), açougues, padarias, mini mercados e conveniências.
A capacitação tem como objetivo apresentar os procedimentos e técnicas de higiene pessoal, higiene de equipamentos, móveis e utensílios, e de higienização dos alimentos, desde o recebimento de matérias-primas até a distribuição.
O curso será presencial e contará com 8h de duração, com certificado a todos os participantes. As inscrições podem ser feitas sede da Vigilância Sanitária, localizada na Avenida Coronel José Soares Marcondes, 680.
Já o Sebrae está localizado na Rua Major Felício Tarabay, 408, Centro. Mais informações pelo telefone 3916-2750; ou por e-mail [email protected].
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